✓Tarkistanut Antti Lahtinen Napoletaaninen pizzataikina on ehkä maailman tiukimmin standardoitu taikina – neljä ainesosaa, tarkasti mitattu hydrataatio ja fermentointiaika, joka…
✓Tarkistanut Antti Lahtinen Napolilaisen pizzan tarina alkaa Napolin köyhien katujen huminasta 1700-luvulla – mutta miten yksinkertaisesta, paksusta leipätaikinasta tuli maailman…
Nopea pizzapohja 00 jauhoista – italialainen pizzapohja valmiina 30 minuutissa. Helppo resepti rapean pizzapohjan tekemiseen kotona.
Pizzataikina – täydellinen pizzapohja kotona kuin pizzeriassa. Paras pizzataikinan resepti rapean ja ilmavan pizzapohjan tekemiseen.